Spätburgunder

Klumpp Weiherberg Pinot Noir 2019

Ein großartiger Spätburgunder: Komplex, finessenreich und sehr guter Holzeinsatz schaffen einen besonderen Kraichgau Pinot Noir. Markus Weine sind im positiven Sinne unverwechselbar, bodenbezogen und hinterlassen eine Einbrennlackierung in der Gedächtnisstruktur meines Hirnareals. Ich verkoste (erst) Klumpp-Weine seit den letzten drei Jahrgängen. Was alle Weine innerhalb dieser drei Jahre an Ausdrucksstärke, Komplexität und Struktur zugelegt haben ist beeindruckend und atemberaubend rasant. Der Weiherberg Spätburgunder steht kurz davor auf Augenhöhe mit den mir bekannten großen GGs der renommiertesten deutschen Spätburgunderproduzenten aufzuschliessen. Nur muss man überall woanders mindestens das doppelte oder dreifache berappen. Und bei dem vorgelegten Tempo der letzten Jahre kann es nicht mehr lange dauern. Also aufgepasst und mitgemacht! Im Glas purpurrot mit kirschfarbenen Randreflexen, sauber, klar und eine absolut betörend reine Pinot Nase. Feine Aromen getrockneter Kräuter, schwarze Johannisbeere, Himbeere, feinste Schokolade, leicht rauchig, sehr gute Substanz, feingliederige Tannine und ein fester, herb fruchtiger und leicht mineralischer sehr langer Abgang. Chapeau! Der kann was und wird mit Luft immer besser.Du kannst den Wein schon dieses Jahr öffnen und mit sehr viel Genuss trinken, gib ihm aber einige Stunden vorher im Dekanter sonst verschenkst Du Potential.Die 30-jährigen Reben aus dem Burgund stehen auf kargem, kalkhaltigen Boden, mit ihren Füssen im Muschelkalk, auf dem spektakulären Hochplateau eines Steinbruchs. Die Beeren sind klein, ausdrucksstark und liefern eine karge, geschliffene und gerbstoffbetonte Grundlage. Himmlisch für komplexe, ausdrucksstarke und lagerfähige Weine.Frühe Entblätterung der Traubenzone, um eine optimale Sonneneinstrahlung zu erzielen; Ertragsreduzierung durch Traubenteilung und Ausdünnen auf eine Traube pro Trieb, 100% Handlese, Transport der Trauben und Maische über Gravitation ohne mechanische Belastung; 8% Saignée; 4 Tage Kaltmazeration anschließend klassische Maischegärung bei täglich dreimaligem Untertauchen der Maische von Hand; Gärdauer von 12 Tagen; Fassreife von 18 Monaten in Barriques aus französischer Eiche (Zentralfrankreich); 60% Neuholz, 40% Zweitbelegung.Eine sichere Bank für jetzt und die nächsten 15 Jahre. Why not?

Inhalt: 0.75 Liter (27,93 €* / 1 Liter)

20,95 €*

Salwey Oberrotweiler Spätburgunder RS 2018

„Holz hält Wein frischer als Edelstahl“ sagt Konrad Salwey. Der Spätburgunder RS 2019 ist dabei sein Leumund. Unglaublich komplex und vollmundig für einen Ortswein. Konrads RS Weine sind Selektionsweine. Dieser aus seinen Spätburgunderlagen vulkanischen Ursprungs. RS Weine sind gleichzeitig der Startpunkt der „Liga für die Ewigkeit gemachter Weine“. Die Spätburgunder Lagen des Weingutes sind als VDP.Große Lage zertifiziert. Du erhältst also für einen sehr überschaubaren Betrag ein abgestuftes Großes Gewächs und das von einem der führenden Burgunder Experten Europas. Best Buy in Verbindung mit großem Reifepotential. Denk mal nach…Der Spätburgunder RS 2019 ist expressiv, langlebig und spielt in seiner eigenen Liga. Das ist unverwechselbar Salwey und wenn Du diesen einzigartigen Stil einmal kennen und lieben gelernt hast, dann hängst Du daran. Ich will diesen Stil durch alle Rebsorten und Jahrgänge durchdeklinieren und werde nicht müde, jedes mal neue Facetten in den Weinen zu entdecken und in Glückseligkeit zu schwelgen. Konrad hat mir beim Besuch des Weinguts erklärt, dass er über eine Spindelpresse die Trauben “scharf“ presst. Dadurch wird beim Pressvorgang sehr viel Gerbstoff in die Weine eingetragen. Der hohe Gerbstoffanteil macht die Weine jung dadurch etwas unzugänglicher, bietet dafür ein enorm großes Reifepotenzial. Die sich daraus ergebende expressive Struktur des früh geernteten Weines in Verbindung mit reifer Frucht und relativ niedrigem Alkoholgehalt ist eine absolute Delikatesse.Im Glas ist der Salwey Spätburgunder RS 2019 sauber, klar und hell kirschrot. In der Nase betörend mineralischer Spätburgunder, klar und frisch. Du riechst die mit einer frühen Ernte ein her gehenden roten Fruchtnoten wie süße und etwas saure Kirsche, schwarze Olive, rote, reife Johannisbeere, schöne Kräuterwürze und dunkle Mineralität, leicht rauchig, feine Holztöne, leicht erdig und in sich sehr schön homogen und kraftvoll. Bitte nimm ein Burgunderglas mit großem Kelch, denn der Ausbau der Weine legt das nahe. Willst Du schnell an den maximalen Genuss kommen, dann dekantiere den Salwey Spätburgunder RS. Hast Du Zeit, dann genieße einen Kontemplationswein und erfreue dich an der langsamen Entwicklung mannigfaltiger Aromen. Seelenfrieden…Im Mund frisch, fruchtig und mineralisch, konzentrierte Eleganz und innere Kraft. Die rührt vom Ausbau im Holz und einem 2-jährigen Flaschenlager her, denn Zeit trägt zur Entwicklung von homogenem Geschmack und Fülle sehr maßgeblich bei. Der Abgang ist elegant, lang und dunkelwürzig.Tipp: Kauf ein, diese Qualität steigt gerade enorm im Preis. Viel Spass

Inhalt: 0.75 Liter (25,05 €* / 1 Liter)

18,79 €*

Meyer - Näkel Illusion 2022 Blanc de Noir

Der Illusion ist ein klassischer „Blanc de Noir“ (Französisch: „weiß aus schwarz“), also ein aus dunklen Trauben gewonnener Weißwein. Hierzu wird das absolut saubere Lesegut der Pinot Noir Spätburgunder Trauben sanft gepresst und sofort von Schale, Stengel und Kernen getrennt. Der PN ist eine blaue Traube mit weißem Fruchtfleisch und weißem Fruchtsaft.Eine weitere Besonderheit des Illusion besteht darin, dass neben dem für fruchtig, spritzige Weißweine üblichen temperaturgesteuerten Ausbau im Edelstahltank unter Sauerstoffabschluss (reduktiv) ein kleiner Teil des Leseguts oxidativ im Barrique Fass stattfindet. Hier erfolgt der Ausbau oxidativ inklusive BSA (früher auch malolaktische Gärung genannt). Daher Ist der Meyer Näkel Illusion komplex, fruchtig und frisch und enthält ebenso leichte Hefenoten und ein etwas volleres Mund Gefühl über die BSA.Die Kombination von reduktivem und teilweise oxidativem Ausbau inklusive BSA bei der Pinot Taube stellt in dieser Form eine Besonderheit am Markt da und so kannst Du auch „einem gestandenen Weinliebhaber“ einen besonderen Wein anbieten. Der Illusion ist facettenreich und zeigt Aromen von Birne, Pfirsich, Apfel und gelbem Steinobst, herbalen Noten in Verbindung mit einer feinen Mineralität. Dezente Hefetöne, eleganter, kühler Stil mit feiner, lebendiger aber dezenter Säure. Geschliffener und nachhaltiger Abgang. Der Wein ist perfekt ausbalanciert und verführt zum nächsten Schluck, unbedingt probieren!

Inhalt: 0.75 Liter (19,80 €* / 1 Liter)

14,85 €*

MEYER-NÄKEL & KLUMPP Hand in Hand Spätburgunder 2020

Hand in Hand von Meyer-Näkel & Klumpp spricht mich schon aus Marketinggründen an. Ein viel sympathischeres Weingeschenk kann man einem langjährigen Wegbegleiter eigentlich nicht machen, oder? Liebe Freunde, Geschäftspartner oder Jubilare wissen diese Geste des Vertrauens zu schätzen. Meine Erwartungen an die Qualität des Weines war aus diesen Gründen gedämpft. Umso erfreuter stellte ich fest, dass dieser warmfruchtige und kräftig-mineralische Spätburgunder anspruchsvolle Weintrinker glücklich machen kann. Im Glas purpurrot mit kirschfarbenen Randreflexen, klar und sauber.In der Nase frisch, kräutrig und mineralisch, intensiver Duft nach roten Früchten, Kirsche, Himbeere, Erdbeere unterlegt mit einem leicht rauchig, zarten Karamell-Vanilleton, sehr fein. Im Mund warmfruchtig, komplex, rund und angenehm. Schöner Druck auf der Zunge mit mineralisch langem Abgang. Der Wein wird selektiv per Hand gelesen, anschliessend 2 Wochen Maischegärung in kleinen Bütten (10% Saignée) und dann erfolgt eine 10 Monate Reifezeit im gebrauchten Barrique. Sehr schöner Spätburgunder mit Format, der als Geschenk für andere und sich selbst immer zur Hand sein sollte!

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

13,50 €*

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Rudolf Fürst Hundsrück GG Spätburgunder 2020

Der Hundsrück Spätburgunder Großes Gewächs vom Weingut Rudolf Fürst, dieser Wein ist ein Juwel aus Franken und präsentiert sich mit einer einzigartigen Charakteristik, die das Terroir und das Können des Winzers perfekt widerspiegelt. In der Nase umgarnt der Hundsrück mit einer feinen, tiefen Aromatik aus Waldbeeren, Kirschen und einer leichten Würze. Im Mund zeigt sich ein kräftiger, vollmundiger Wein mit einer eleganten Balance aus Frucht, Säure und Tanninen. Der Gaumen wird von den frischen Noten roter Früchte wie Himbeeren und Erdbeeren erobert, während im Hintergrund eine feine Mineralität mitschwingt. Der Abgang ist lang und voller Finesse, mit einer angenehmen Frische und einer leichten Würze, die den Wein zu einem unvergesslichen Erlebnis macht. Die Trauben für diesen Spätburgunder stammen von den steilen Hängen des Hundsrücks, einem der bekanntesten Lagen Frankens. Die Bodenbeschaffenheit ist geprägt von Keuper und Muschelkalk, was dem Wein eine markante Mineralität und Struktur verleiht. Durch die sorgfältige Handlese und eine schonende Verarbeitung der Trauben im Keller wird sichergestellt, dass das Beste aus den Trauben herausgeholt wird und die Charakteristik des Terroirs perfekt erhalten bleibt. Der Hundsrück Großes Gewächs vom Weingut Rudolf Fürst ist ein Wein für besondere Anlässe, der perfekt zu einer edlen Speise passt. Er eignet sich ideal zum Genuss mit Freunden oder um einen besonderen Moment zu feiern.

Inhalt: 0.75 Liter (207,00 €* / 1 Liter)

155,25 €*

Klumpp Rothenberg Spätburgunder 2019

Ein Bilderbuch Spätburgunder: Aromatisch, kräutrig, komplex, dicht gewebt, wunderbar mineralisch, finessenreiche Pinot Nase. Gestützt von filigranem, elegantem Holzeinsatz erhält die dichte, kühle Frucht eine überragende Struktur und Balance. Wirklich meisterhaft schafft Markus Klumpp es gerade bei dem Rothenberg Spätburgunder einen anspruchsvollen, komplexen und tiefgründigen Pinot zu erzeugen. Er läuft super strukturiert gerade aus und schafft das gewünschte Spannungsverhältnis zwischen hohem Anspruch und Trinkfreude mit konzentrierter Leichtigkeit. Und das bei einem Finale, dass nicht überbordert, nicht exsaltiert sondern klar, strukturiert bei seiner Linie bleibt und nicht enden will. Großes Kino.Im Glas kräftiges purpurrot mit lila Randreflexen, klar, sauber und reintönig. Bouquet kräftig, dunkle, beerige Frucht, Kirsche, feiner Tabak, leicht teerig, trockene Kräuter, sehr elegant. Im Mund, klar, fest, reife Frucht und feine Tannine, bei leicht rauchigem Hintergund, saftig mit leicht nussig zartbitterer Holzstruktur, sehr lang, leicht salzig und ultralang sauber ausklingend. Du kannst den Rothenberg Spätburgunder Pinot Noir schon dieses Jahr öffnen und mit sehr viel Genuss trinken, gib ihm einige Stunden vorher im Dekanter sonst verschenkst Du Potential. Schon im jugendlichen Alter sehr gut, zeigt er viel Steigerungspotential für die Zukunft und wird in einigen Jahren zu einem balsamischen Hochgenuss aller erster Güte in der Flasche reifen.Der Premium Pinot Noir des Hauses Klumpp ist eine Bereicherung für Liebhaber dieser anspruchsvollen Traube und bekommt eine klare Empfehlung.Eine sichere Bank für jetzt und die nächsten 15 Jahre. Mindestens.

Inhalt: 0.75 Liter (36,67 €* / 1 Liter)

27,50 €*

Friedrich Becker Herrenwingert 2015

Der Herrenwingert 2015 ist elegant und fordernd, herb saftig mit frischer Frucht, präsentem aber feingliedrigem Tannin und verbindet Kraft mit wilder Eleganz. Vielschichtiger Wein mit enorm viel Potential und angestrebter Solokarriere. Im Glas rubinrot mit kirschfarbenen Randreflexen, sauber und klar. In der Nase Sauerkirsche, Erdbeere, schwarze Frucht, kräutrig, etwas Teer, Minze, Wacholder, feinster Tabak und deutliche Mineralik. Frisches, elegantes und forderndes Bouquet. Im Mund präsentes und feingliedriges Tannin, reife herb-saftige Frucht, kräftig, kräutrig und wild elegant. Deutliche Mineralik - gut strukturiert. Der Abgang ist sehr lang, mineralisch, kräutrig salzig auf lebendiger, frischer roter Frucht mit dezenten Rauch- und Tabakaromen. Tipp: Großer Spätburgunder mit toller Struktur und vielschichtigen Aromen. Gut Ding will Weile haben: Öffne den Herrenwingert 2015 und gib ihm Luft. Nichts für Betriebshektiker. Rotwein ist für alte Knaben eine von den besten Gaben.(Wilhelm Busch)

Inhalt: 0.75 Liter (49,27 €* / 1 Liter)

36,95 €*

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Friedrich Becker "KB" Pinot Noir 2016

Lassen Sie sich von der Komplexität und Eleganz des Friedrich Becker Kammerberg Pinot Noir 2016 begeistern! Die Trauben für diesen herausragenden Wein stammen von einem der besten Weingutlagen dem Kammerberg an der elsässischen Weißenburg und wurden von Hand geerntet. Der Wein reifte für 18 Monate in französischen Eichenfässern, bevor er in die Flasche gefüllt wurde. Im Glas präsentiert sich dieser Pinot Noir in einem dunklen Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet verführt mit einem intensiven Duft nach reifen Waldbeeren, Kirschen, Pflaumen und einem Hauch von Vanille und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er eine wunderbare Struktur und Tiefe, begleitet von samtigen Tanninen und einer lebendigen Säure. Der lange Abgang ist geprägt von fruchtigen und würzigen Aromen und macht Lust auf den nächsten Schluck. Dieser Kammerberg Pinot Noir ist ein Meisterwerk von Friedrich Becker und zeigt eindrucksvoll, warum er als einer der besten Winzer Deutschlands gilt. Genießen Sie diesen Wein zu einem festlichen Anlass oder zu einem besonderen Abendessen. Lassen Sie sich von der Finesse und Eleganz dieses Weins verzaubern und sichern Sie sich jetzt einige Flaschen für Ihren Weinkeller!

Inhalt: 0.75 Liter (85,20 €* / 1 Liter)

63,90 €*

Meyer-Näkel Spätburgunder Blauschiefer 2019

Im Glas kaminrot mit lila Reflexen, sehr feinfruchtiges Bouquet nach Kirsche, Himbeere, Veilchen, Waldbeere, leichte Mineraltöne, sauber und klar, dezent kräutrig, sehr elegant,im Mund, eine perfekte Harmonie aus fruchtiger Eleganz und kräutrig-minerlischem Nachhall, der Blauschiefer zeigt sich offen vielschichtig und komplex. Dieser Wein stammt von deutlich ertragsreduzierten Alten Reben aus Schiefersteillagen und ist für Liebhaber eines eleganten Pinot Noir mit mineralischem Abgang ein absolutes Muss.Eleganter, finessenreicher Wein mit grandiosem Finale.Großes Ahr-Wein-Kino und perfekte Geschenkidee für einen anspruchsvollen Weinliebhaber.Der Blauschiefer bleibt bis zu 18 Tage auf der Maische und wird danach in 2 bis 4 jährigen gebrauchten Barriques für 10 Monate ausgebaut.

Inhalt: 0.75 Liter (31,59 €* / 1 Liter)

23,69 €*

Klumpp Gipskeuper Spätburgunder 2020

Mineralintensiv gewachsen und minimalinvasiv gekeltert, typische Klumpp Diktion. Ein herrlich beerig, fruchtiger Spätburgunder auf einem besonderen Gestein gezogener Wein, der Spannung aus dem gelungenen Spagat zwischen Fruchtaromatik und tonhaltiger Mineralität zieht. Sehr vollmundig, sehr fein und trinkig, handwerklich wieder perfekt gemacht. Wäre der Gipskeuper ein Gastronomiebetrieb, dann wäre er die Stammkneipe um die Ecke, wo Du ohne Dich umzuziehen hingehst, freundlich begrüßt wirst, immer handwerklich gut bekocht und bedient wirst. Am Ende gibt es eine moderate Rechnung, der Laden ist immer voll und du fällst zufrieden, leicht angeseuselt ins Bett und wirst es wieder tun. Stammkneipe eben – oder Klumpp Gipskeuper.Die Trauben für den Gipskeuper wachsen auf schwerem, tonigem Boden mit rotem Eisenoxid auf einem Hochplateau. Tagsüber heiß, nachts kühl und windoffene Thermik sorgen für Kraft, Würze und kühle, elegante Leichtigkeit.Und so schmeckt der Wein: Im Mund vollmundig, beerig, gestützt von Tanninen aus dem Holz, trockenkräutrig mit angemessen langem und dunkelbeerigem Abgang mit Tonmergelspur.Frühe beidseitige Entblätterung der Traubenzone, um eine optimale Sonneneinstrahlung zu erzielen; Ertragsreduzierung durch intensive Traubenteilung, selektive Handlese in mehreren Leseetappen, Transport der Trauben und Maische über Gravitation ohne mechanische Belastung; durchschnittlich 7% Saignée zur Steigerung der Struktur, Aromatik und Farbintensität, Mazerationszeit von ca. 14 Tagen, davon 3 Tage Kaltmazeration, in kleinen Bütten bei zweimaligem Untertauchen der Maische pro Tag; 14 monatige Barriquereife in französischer Eiche (Alter der Fässer 2-4 Jahre)Als Spätburgunder Liebhaber ist der Gipskeuper der Anwärter auf den “kann ich immer aufmachen und wird nie entäuschen Wein” für alle Tage. Und genau das braucht man. Oder machst Du jeden Tag einen hochdekorierten, mega anspruchsvollen Hochpreisklassiker auf und schraubst Dir diesen ohne Vorlauf in die Birne. Ja? Dann Glückwunsch und Helleluha!

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

14,50 €*

Rudolf Fürst Schlossberg GG Spätburgunder 2020

Tauche ein in die Welt des exzellenten Rotweins mit dem Rudolf Fürst Schlossberg GG Spätburgunder 2020.Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit einem Bouquet von dunklen Beeren und schwarzer Kirsche, begleitet von feinen Noten von Gewürzen und Tabak. Am Gaumen zeigt sich dieser Spitzenwein mit einer beeindruckenden Konzentration und Fülle, die durch die feinen Tannine und die elegante Säure wunderbar ausbalanciert wird.Dieser Spätburgunder verfügt über ein großes Alterungspotenzial, so dass Sie ihn noch viele Jahre in Ihrem Keller aufbewahren können. Dieser Wein ist perfekt für besondere Anlässe oder für ein romantisches Abendessen zu zweit.Gönnen Sie sich das Vergnügen, diesen erlesenen Wein zu trinken und lassen Sie sich von seiner Komplexität und Tiefe verzaubern. Kaufen Sie jetzt den Rudolf Fürst Schlossberg GG Spätburgunder 2020 und erleben Sie einen der Höhepunkt deutscher Rotweinkunst.

Inhalt: 0.75 Liter (139,33 €* / 1 Liter)

104,50 €*

Friedrich Becker Heydenreich 2016

Inhalt: 0.75 Liter (166,00 €* / 1 Liter)

124,50 €*

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Meyer-Näkel Spätburgunder Rosé 2021

Die Spätburgunder Trauben werden von Hand gelesen und schonend verarbeitet, der Most durch Sedimentation vorgeklärt. Gekühlte und gezügelte Vergärung im Edelstahltank. Mehrere Wochen auf der Feinhefe, Abfüllung erfolgt nach sechs Monaten.Der Spätburgunder Rosé von Meyer-Näkel Ist ganzjährig als Aperitif geeignet, ein wunderbar anspruchsvoller Terrassenwein und zugleich Begleiter zu diversen Vorspeisen und Fischgerichten.Die Farbe ist intensiv Lachs und absolut klar und reintönig im Glas. Aromen von Himbeere und Erdbeere mit leicht floralen Anklängen (Veilchen). Im Mund ist der Wein wunderbar saftig, komplex und mit vollem Mund Gefühl und einer sehr schönen Frische in Verbindung mit einem perfekten Säure-Süße-Spiel.Ich könnte den Wein zu jederzeit im „wegschlabbern“. Den solltest du auf jeden Fall probieren, denn er ist definitiv eine vollwertige Bereicherung für die Weiß- und Rotwein Fraktion.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

11,50 €*

Friedrich Becker Spätburgunder Gutswein 2018

Ein großer Kleiner in Bestform! Spätburgunder VDP Gutswein 2018 jetzt perfekt trinkreif, die lässig rausgelegte Visitenkarte des Pinot Noir Toperzeugers Fritz Becker. Handwerklich ist schon der Gutswein ein großer Spätburgunder: Handlese, Spontanvergärung, entrappt, 2-3 Wochen in offenen Eichenholzbottichen nach Weinbergen getrennt vergoren. Anschliessend für 12 Monate in kleinen (Barrique) und großen französischen Eichenholzfässern gereift. Probier den und Du weisst, wo der Pinot Noir Hammer hängt! Im Glas rubinrot mit kirschfarbenen Randreflexen, sauber und klar. In der Nase betörend rotfruchtiges Bouquet mit kräutriger Unterlegung, Waldboden, feine Tabaknoten und ein Hauch von schwarzer Frucht.Im Mund fast explosive Sauerkirsche, feine, feste Säure, dezente Tanninstruktur, Frucht perfekt reif, extrem frisch und leicht salzig. Voller Mund, frisch fruchtig und animierend. Sehr lang anhaltender Abgang. Sowohl als Solist als auch als Essensbegleiter ein absolut gelungener Wein. Mit einem 36 Monate+ gereiften Grana Padano eine besonder Empfehlung.

Inhalt: 0.75 Liter (15,85 €* / 1 Liter)

11,89 €*

Meyer - Näkel Spätburgunder 2021 VDP Ortswein

Im Glas purpurrot mit lila Randreflexen, fruchtiges Bouquet nach Kirschen, Himbeere, Veilchen, Waldbeere, leichte Mineraltöne, sauber und klar, schöne Würze voll im Mund, fruchtig und minerlisch, für 15 Euronen unglaublich langer Abgang.Sensationelles Preis-Genußverhältnis – unbedingt ausprobieren!Alle Meyer Näkel Weine sind handwerklich perfekt gemacht und auch der Einstiegsspätburgunder liegt schon 9 Monate im Holzfass. Daher bitte nicht ohne Vorlauf in den Kopf schrauben!!! Hier lohnt es mit etwas Augenmaß ranzugehen und den Wein rechtzeitig zu öffnen. Dann hast Du einen absolut runden, fruchtigen und perfekten Prototypen des Ahrspätburgunders der weltweit keinen Vergleich scheuen muss. Auch nach 3-4 Tagen offen in der Flasche hat der Wein keinerlei Qualitätsverlust.Do it! (und do it bei 16Grad Starttemperatur und schau mal, ob der Wein Dir eventuell auch etwas wärmer noch besser schmeckt…)72H Nachverkostung: Farbe perfekt, Bouquet perfekt, mineralisch frisch, fruchtig und absolut rund bei schöner Balance und ansprechender Komplexität

15,00 €*

Georg Breuer Rosé Spätburgunder 2021

Very nice, ein sehr schön geradlinig laufender Spätburgunder Rosé, der zur Farbgewinnung nur leicht angepresst wird und dann im Edelstahltank ausgebaut wird. In der Nase feine Erdbeer und Himbeeraromen, kräutrig und ein bisschen heller Pfirsich. Der Weinliebhaber hat seine Freude an der schönen Struktur, der sauberen Frucht und der angenehmen salzigen Mineralität und dem ansprechend langen mineralisch fruchtigen Abgang. Dieser Georg Breuer Wein ist ein Blanc de Noir und damit eine Ausnahme. Zudem ist er nicht trocken beziehungsweise durchvergoren. Die leicht feinherbe Ausbauweise prädestiniert ihn für angenehme Frühjahr und Sommertage und als Aperitif für ein schönes Event. Er spricht durch sein straffes, volles Mundgefühl, die schönen Fruchtnoten und den leicht krautig mineralischen Abgang sehr an. Nimm diesen wunderbaren Blanc de Noir Rosé, wenn du mit Anspruch selbst trinken möchtest und trotzdem einen Everybody’s Darling suchst. Kleiner Tipp: serviere diesen Wein Riesling ähnlich bei 7-8° aus der Flasche. Dann erlebst du die ganze Struktur und Mineralität über feine Fruchtaromen und selbst bei deutlich zu hoher Temperatur steht dieser Rosé wunderbar im Glas.

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

9,95 €*

Details

Meyer-Näkel Spätburgunder Grauwacke 2019

Die Trauben werden auf der Maische vergoren bei einer Standzeit von bis zu 14 Tagen. Der weitere Ausbau erfolgt in gebrauchten Barrique Fässern über einen Zeitraum von zehn Monaten.Und so schmeckt der Wein:Im Glas purpurrot mit rostroten Randreflexen. Das Bouquet zeigt sich warm dicht und absolut sauber. Mineralisch, fruchtig, feine Sauerkirsche und leichter Lakritzansatz bei perfektem Holzeinsatz. Im Mund ist der Wein warm rund und voll. Fruchtsüße und Mineralietät sind perfekt ausbalanciert. Extrem langer Abgang, tolle Komplexität. Frisch, fruchtig, perfekt eingebundener Alkohol und Holzeinsatz.Im Vergleich zum Spätburgunder zeigt sich der Grauwacke wärmer und offener, da er schon ein Jahr Flaschenreifung mehr Zeit hatte. Solange noch lieferbar, kaufen diesen Jahrgang!72 H Nachverkostung: Farbe, Bouquet und Geschmack sind perfekt, purpurrot im Glas, ultralanger Abgang. Auch dieser Wein verfügt über langes Lagerungspotenzial mit noch vorhandenem Steigerungspotenzial.96 H Nachverkostung: warm, rund,fruchtig, Karamell, Himbeere, Waldbeere, Erdbeere, kein QualitätsverlustKaufen, trinken und einige Kistchen weglegen! -> Das macht garantiert Spass die Entwicklung dieses Weines zu verfolgen…

Inhalt: 0.75 Liter (27,33 €* / 1 Liter)

20,50 €*

Salwey Kirchberg Spätburgunder GG 2017

„Absoluter Meilenstein – Benchmark Spätburgunder“ unverwechselbar Salwey, facettenreich und langlebig. Geschliffene Nase, straff saftige Vielschichtigkeit im Mund und ein sagenhaft langer Abgang. Spielt mit um die Meisterschaft in der „Liga für die Ewigkeit gemachter Weine“. Der Kirchberg Spätburgunder GG 2017 ist sehr komplex, ultra klar, hat eine absolut geschliffene Nase, ist filigran, vielschichtig kühl saftig und verfügt über perfekten Holzeinsatz. Konrad hat mir beim Besuch des Weinguts erklärt, dass er über eine Spindelpresse die Trauben “scharf“ presst. Dadurch wird beim Pressvorgang sehr viel Gerbstoff in die Weine eingetragen. Der hohe Gerbstoffanteil macht die Weine jung dadurch etwas unzugänglicher, bietet dafür ein enorm großes Reifepotenzial. Die sich daraus ergebende expressive Struktur des früh geernteten Weines in Verbindung mit reifer Frucht und relativ niedrigem Alkoholgehalt ist eine absolute Delikatesse.Im Glas ist der Salwey Kirchberg Spätburgunder 2017 sauber, klar und satt rubinrot. In der Nase eleganteste Pinot Noir Noten in geschliffener Manier, klar strukturiert, feminin kühl elegant und facettenreich, dazu Full House frische rote Kirschen, Mokkanklänge, feinstes Holz und eine Spur von rohem Fleisch. Das Bouquet ist Weltklasse. Bitte nimm ein Burgunderglas mit großem Kelch, denn der Ausbau der Weine legt das nahe. Willst Du schnell an den maximalen Genuss kommen, dann dekantiere den Wein bitte. Hast Du Zeit, dann genieße einen Kontemplationswein und erfreue dich an der langsamen Entwicklung mannigfaltiger Aromen. Seelenfrieden…Im Mund frisch, elegant, 3D Gaumenfreuden, straffes aber elegant feines Tanningerüst, setzt voll auf die Mineralik der Lage, Frucht kommt mit Luft und steigender Trinktemperatur elegant und vollmundig hinterher. Gigantischer Abgang – lang – facettenreich und würzig mineralisch.Tipp: Eigentlich ist jeder Jahrgang des Kirchberg Spätburgunder GG immer nur einige Wochen verfügbar. Dann liegt er gut im Keller der Weinliebhaber, die wissen, dass ein weiterer Schatz zu heben ist. Beruhigendes Gefühl.

Inhalt: 0.75 Liter (73,33 €* / 1 Liter)

55,00 €*

Rudolf Fürst Centgrafenberg GG Spätburgunder 2020

Wenn Sie auf der Suche nach einem absoluten Spitzenwein sind, der Ihr Geschmackserlebnis auf die nächste Stufe hebt, dann ist der Rudolf Fürst Centgrafenberg GG Spätburgunder 2020 genau das Richtige für Sie!Dieser Wein ist das Ergebnis von Handarbeit und Hingabe und wurde aus den besten Trauben des Centgrafenberg Weinbergs von Rudolf Fürst gewonnen. Das Ergebnis ist ein Wein von unvergleichlicher Eleganz und Raffinesse, der sich durch seine feine Struktur, Finesse und seinen intensiven Geschmack auszeichnet.Der Rudolf Fürst Centgrafenberg GG Spätburgunder 2020 verführt mit einer tiefen rubinroten Farbe und einem Bouquet aus reifen Kirschen, Waldbeeren und einem Hauch von Gewürzen. Im Mund entfaltet er eine atemberaubende Komplexität, die von einer perfekten Balance zwischen Säure und Tanninen begleitet wird. Die Aromen von dunklen Beeren, edlen Gewürzen und einer zarten Holznote sind perfekt aufeinander abgestimmt und sorgen für ein harmonisches und langes Finish.Dieser Wein ist ein Meisterwerk, das nur von wenigen Winzern erreicht wird. Wenn Sie sich für den Rudolf Fürst Centgrafenberg GG Spätburgunder 2020 entscheiden, erhalten Sie einen exklusiven und einzigartigen Wein, der für besondere Anlässe geeignet ist oder einfach nur als Krönung eines wundervollen Abends. Gönnen Sie sich diesen außergewöhnlichen Tropfen und erleben Sie eine Geschmacksexplosion, die Sie so schnell nicht vergessen werden

Inhalt: 0.75 Liter (99,87 €* / 1 Liter)

74,90 €*

Rudolf Fürst Berg Spätburgunder 2020

Liebhaber von kräftigen, eleganten Weinen aufgepasst! Das Weingut Rudolf Fürst erzeugt den Berg Spätburgunder 1. Lage 2020, einen Wein, der seinesgleichen sucht. Mit tiefroter Farbe und intensiven Aromen wird dieser Wein selbst den anspruchsvollsten Gaumen begeistern. Im Glas präsentiert sich der Berg Spätburgunder in einem tiefen Rubinrot und gibt sofort seine aromatische Vielfalt preis. Der Duft von roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren steigt einem in die Nase und vermischt sich mit Noten von Gewürzen und erdigen Tönen, die an den Herbst erinnern. Jeder Atemzug offenbart neue Schichten, die den Wein zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis machen. Am Gaumen entfaltet sich der Wein dann vollends. Fruchtige Noten von Kirschen und Waldbeeren tanzen auf der Zunge, begleitet von einer dezenten Säure, die den Wein belebt und ihm Struktur gibt. Der Berg Spätburgunder ist körperreich und elegant zugleich, mit seidigen Tanninen und einem langen, intensiven Abgang. Hier kommen die mineralischen Noten zum Vorschein, die dem Wein seine Komplexität verleihen und ihn zu einem wahren Genuss machen. Der Berg Spätburgunder 1. Lage vom Weingut Rudolf Fürst ist ein außergewöhnlicher Wein, der aus handverlesenen Trauben und sorgfältiger Handarbeit entsteht. Durch die Reifung in Eichenholzfässern bekommt der Wein seine würzigen Noten und eine angenehme Fülle, die ihn zu einem idealen Begleiter für kräftige Gerichte macht. Ob zu Wild, Steak oder reifem Käse - dieser Wein ist die perfekte Wahl. Lassen Sie sich von der Intensität und Eleganz des Berg Spätburgunders verzaubern und gönnen Sie sich ein Glas dieses außergewöhnlichen Weins!

Inhalt: 0.75 Liter (53,07 €* / 1 Liter)

39,80 €*

Rudolf Fürst Spätburgunder Tradition 2020

Der Spätburgunder Tradition vom Weingut Rudolf Fürst ist ein Wein, der durch seine Eleganz und Ausgewogenheit beeindruckt.Der Name Fürst steht seit Generationen für Qualitätsweine aus Franken und dieser Spätburgunder ist ein hervorragendes Beispiel für das Können dieses traditionsreichen Weinguts.Im Glas präsentiert sich der Spätburgunder Tradition in einem klaren Rubinrot, das von violetten Reflexen durchzogen ist. Das Bouquet ist verführerisch und fruchtig mit Aromen von roten Beeren, Kirschen und Pflaumen, die von feinen Gewürznoten wie Nelken und Zimt begleitet werden.Am Gaumen zeigt sich dieser Wein von einer erstaunlichen Geschmeidigkeit und Eleganz. Die Tannine sind fein und gut integriert, der Körper ist mittelkräftig und harmonisch. Die Fruchtaromen setzen sich im Geschmack fort und werden von einer frischen Säure getragen, die dem Wein eine hervorragende Struktur verleiht. Im Abgang präsentiert sich der Spätburgunder Tradition lang und anhaltend mit einer angenehmen Würze.Der Wein wird im Eichenfass ausgebaut, wodurch er eine leichte Holznote erhält, die seine Fruchtigkeit und seine feinen Gewürzaromen perfekt unterstreicht. Das Zusammenspiel aus Frucht, Säure und Holz ist bei diesem Wein perfekt ausbalanciert und verleiht ihm eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität.Der Spätburgunder Tradition vom Weingut Rudolf Fürst ist ein Wein, der hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie Rind oder Wild passt, aber auch solo genossen ein wahrer Genuss ist. Er ist ein hervorragendes Beispiel dafür, dass es auch in Deutschland Weine von Weltrang gibt, die es mit den besten Weinen aus anderen Weinregionen aufnehmen können.Insgesamt ist der Spätburgunder Tradition ein Wein, der nicht nur Weinkenner begeistert, sondern auch Einsteiger in die Welt der Rotweine aufgrund seiner Ausgewogenheit und Eleganz überzeugt. Der Wein verbindet die Tradition des Weinguts Rudolf Fürst mit moderner Weinherstellung und ist ein wahres Meisterwerk deutscher Winzerkunst. Wer diesen Wein probiert, wird sicherlich von seiner Qualität und Komplexität begeistert sein.

Inhalt: 0.75 Liter (24,39 €* / 1 Liter)

18,29 €*

Meyer-Näkel & Klumpp Hand in Hand Spätburgunder 2019 Magnum 1,5 l

Hand in Hand von Meyer-Näkel & Klumpp spricht mich schon aus Marketinggründen an. Ein viel sympathischeres Weingeschenk kann man einem langjährigen Wegbegleiter eigentlich nicht machen, oder? Liebe Freunde, Geschäftspartner oder Jubilare wissen diese Geste des Vertrauens zu schätzen. Meine Erwartungen an die Qualität des Weines war aus diesen Gründen gedämpft. Umso erfreuter stellte ich fest, dass dieser warmfruchtige und kräftig-mineralische Spätburgunder anspruchsvolle Weintrinker glücklich machen kann. Im Glas purpurrot mit kirschfarbenen Randreflexen, klar und sauber.In der Nase frisch, kräutrig und mineralisch, intensiver Duft nach roten Früchten, Kirsche, Himbeere, Erdbeere unterlegt mit einem leicht rauchig, zarten Karamell-Vanilleton, sehr fein.Im Mund warmfruchtig, komplex, rund und angenehm. Schöner Druck auf der Zunge mit mineralisch langem Abgang. Der Wein wird selektiv per Hand gelesen, anschliessend 2 Wochen Maischegärung in kleinen Bütten (10% Saignée) und dann erfolgt eine 10 Monate Reifezeit im gebrauchten Barrique. Sehr schöner Spätburgunder mit Format, der als Geschenk für andere und sich selbst immer zur Hand sein sollte!

Inhalt: 1.5 Liter (20,00 €* / 1 Liter)

30,00 €*

Details

Künstler Assmannshäuser Spätburgunder Rotschiefer 2019

Frankenthal ist die kleine Schwester vom Höllenberg in Assmanshausen. Und genau da stehen die Reben für diesen feinen Spätburgunder auf Schiefer mit Quarzitanteil. Das ist ein saftig frischer Spätburgunder, der kühler im Glas als der Höllenberg daherkommt und mit etwas Luft zu Topform aufläuft: Ein bezahlbarer Großer! Überhaupt sind Burgunder nichts für Betriebshektiker, dieser in Besonderem, denn sonst verpasst du sehr, sehr viel. Der 2019er Künstler Assmannshäuser Rotschiefer ist vielleicht die beste Occasion große Spätburgunder Handwerkskunst eines großen Winzers für unter 20,- zu trinken. Kühle Eleganz und Vielschichtigkeit, handwerklich enorm präzise und strukturiert ausgebaut. Harmonie und feine Extraktsüße verschmelzen schön mit einer sauberen Tanninstruktur und der Holzeinsatz ist perfekt. Das ist ein Langstreckenläufer, der jetzt schon mit speed startet, aber garantiert jedes Jahr Flaschenreife sauber verzinst. Versprochen.Im Glas ist der Assmannshäuser Rotschiefer 2019 sauber, klar und dicht rubinrot. In der Nase perfektes Spätburgunderbouquet und mit etwas Geduld baut sich eine sehr vielschichtige Aromenvielfalt auf. Direkt nach dem Öffnen etwas Feuerstein und Rauch ähnlich wie bei vielen Moselrieslingen. Dann saubere, präzise rote Frucht: Kirsche, Himbeere, Granatapfel, etwas dunkle Frucht. Ein Tick erdig, Leder, dezente Mandelaromen und mit der Luft kommt die Würze! Im Mund frisch, saftig mit kühler Eleganz und feiner Säure. Sehr klar und intensiv, toll eingebundene Tannine, wunderbare Balance. Rotfruchtig und durch eine feine Extraktsüße sehr elegant und spielerisch leicht bei voller Struktur. Der Abgang ist extrem lang und harmonisch am Gaumen. Alle Komponenten fliessen perfekt ineinander und geben auf leicht salziger Mineralität den Impuls zum nächsten Schluck.Tipp: Spätburgunder aus Assmannshausen genießt Weltruf. Der hier hilft definitiv diesen Ruf zu festigen. Musst Du mehr wissen?

Inhalt: 0.75 Liter (28,00 €* / 1 Liter)

21,00 €*

Künstler Hochheimer Stein Spätburgunder 2019

Goethe zählte den Hochheimer Wein zu den „Magnaten“, den großem Weinen. Thomas Jefferson, späterer amerikanischer Präsident, trank am 6. April 1788 Hochheimer Wein und nahm später 100 Rebstöcke mit nach Amerika. Historiker gehen davon aus, dass die Hochheimer Weinberge seit fast 2000 Jahren bewirtschaftet werden. Eine so lange erfolgreich bewirtschaftete Ausnahmelage in den Händen eines Ausnahmewinzers. Bingo, das ist ein besonderer Wein, dem Kritiker immer wieder die Nähe zum Burgund attestieren. Den solltest du als Spätburgunderliebhaber in dein Repertoire aufnehmen. Der 2019er Künstler Hochheimer Stein Spätburgunder ist mehr als eine „Erste Lage“. Gran Cru – ein perfekter Burgunder. Feiner, tiefer, konzentrierter Spätburgunder in verführerisch rubinrotem Abendkleid. Elegante High Heels, kein Gramm Fett zuviel, keine Fülle und keine übertriebene Athletik. Sanft schmeichelnd und verführerisch bei angenehm herber Tiefgründigkeit und Vielschichtigkeit. Das ist das Date, Digger! Im Glas ist der Hochheimer Stein 2019 sauber, klar und hell rubinrot. In der Nase Prototyp eines Spätburgunders. Kirsch, Rauch, Erdbeere, Blaubeere, etwas Karamell. Kalkige Mineralität und feines Holz. Kein Lack, etwas Leder und einen Hauch Bourbonvanille, feiner Tabak.Im Mund frisch, voll, saftig mit perfekter Säure. Sehr klar und intensiv, toll eingebundene Tannine, wunderbare Balance. Rotfruchtig und durch eine feine Extraktsüße sehr elegant und spielerisch leicht bei voller Struktur. Mit Luft wird der Wein mineralischer und legt aktuell noch deutlich an Harmonie zu. Der Abgang zeigt sich sehr lang, ausgewogen und vielschichtig.Tipp: Mach’ es wie Goethe, Thomas Jefferson oder das englische Könighaus. Schlag zu beim Hochheimer Wein.

Inhalt: 0.75 Liter (35,99 €* / 1 Liter)

26,99 €*

Details

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