Georg Breuer Rosé Spätburgunder 2021

Very nice, ein sehr schön geradlinig laufender Spätburgunder Rosé, der zur Farbgewinnung nur leicht angepresst wird und dann im Edelstahltank ausgebaut wird. In der Nase feine Erdbeer und Himbeeraromen, kräutrig und ein bisschen heller Pfirsich.  

Der Weinliebhaber hat seine Freude an der schönen Struktur, der sauberen Frucht und der angenehmen salzigen Mineralität und dem ansprechend langen mineralisch fruchtigen Abgang. Dieser Georg Breuer Wein ist ein Blanc de Noir und damit eine Ausnahme. Zudem ist er nicht trocken beziehungsweise durchvergoren. Die leicht feinherbe Ausbauweise prädestiniert ihn für angenehme Frühjahr und Sommertage und als Aperitif für ein schönes Event. Er spricht durch sein straffes, volles Mundgefühl, die schönen Fruchtnoten und den leicht krautig mineralischen Abgang sehr an. 

Nimm diesen wunderbaren Blanc de Noir Rosé, wenn du mit Anspruch selbst trinken möchtest und trotzdem einen Everybody’s Darling suchst. 

Kleiner Tipp: serviere diesen Wein Riesling ähnlich bei 7-8° aus der Flasche. Dann erlebst du die ganze Struktur und Mineralität über feine Fruchtaromen und selbst bei deutlich zu hoher Temperatur steht dieser Rosé wunderbar im Glas.