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Friedrich Becker Cuvée Guillaume 2019
Frankophiler Vinophiler (sorry!) macht Urlaub im Mutterland Frankreich und sucht Weingüter nach bezahlbaren Highlights ab. Ohne Erfolg. Alles Bezahlbare ist austauschbar und alles Gute teuer. Kennst Du vielleicht - sonst frag` mal Deine Frau! Das geht dank digitaler Landkarte einfacher, bequemer und Ressourcen schonender: Der Guillaume ist der bezahlbare, sensationelle, handwerklich gut gemachte Wein, den alle Frankreichurlauber suchen.Handlese, Spontanvergärung, entrappt, 2-3 Wochen in offenen Eichenholzbottichen nach Weinbergen getrennt vergoren. Anschliessend für 18 Monate in kleinen (Barrique) und großen französischen Eichenholzfässern gereift. Die Abfüllung erfolgte im Januar 2022 und zeigt eine atemberaubende Qualität. Das muss gesagt werden, sonst lässt Du eine Bombenchance liegen! Im Glas satt und tief dunkel rubinrot mit dunklen Randreflexen, sauber und klar. In der Nase fruchtig, erdig, breitschultrig und strukturiert. Ich rieche Erdbeere, Johannisbeere, Brombeere, Schokolade und Waldboden, dezente Kräuter und helles Leder. Frisch, fruchtig und harmonisch. Im Mund rote Frucht, saftig, stoffig und mit guter Struktur und Länge. Zeig mir einen 10,- Wein, der länger, voller, strukturierter und besser im Abgang wäre.. Tipp: Das ist der gesuchte süchtig machende 10,- € "Saufwein" mit Anspruch. Gieß den blind einem Freund mit der Ansage "von französischem Vorzeigeweingut" ins Glas und Du wirst doppelte bis dreifache Preisansagen bekommen. Fett!

Inhalt: 0.75 Liter (11,67 €* / 1 Liter)

8,75 €*
Georg Breuer Terra Montosa 2018 1,5l
Der “Georg Breuer Terra Montosa” ist ein exzellenter trockener Riesling, der die charakteristischen Aromen des Rheingaus perfekt widerspiegelt.Die Trauben stammen aus ausgewählten Lagen, die für ihren mineralhaltigen Boden und ihre ideale Sonneneinstrahlung bekannt sind.Im Glas zeigt der Wein eine helle goldene Farbe und verströmt eine wunderbare Nase von Pfirsichen, Zitrusfrüchten und mineralischen Noten.Am Gaumen ist er vollmundig und reichhaltig mit einer lebendigen Säure und einer dezenten Salzigkeit, die ihn zu einem hervorragenden Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten, insbesondere zu Meeresfrüchten, Sushi oder auch zu würzigem Käse macht.Dieser Wein ist ein wahrer Ausdruck der Kunst des Weinbaus und der Kellerei und ein Must-have für jeden Weinliebhaber.

Inhalt: 1.5 Liter (31,00 €* / 1 Liter)

46,50 €*
Georg Breuer Sauvage Riesling 2020 trocken
Der Georg Breuer Sauvage Riesling 2020 trocken ist ein herausragender Wein, der aus den sonnenverwöhnten Weinbergen in Rüdesheim am Rhein stammt. Mit einer hellen, goldenen Farbe und einem intensiven Aroma von Limetten und Grapefruits verzaubert dieser Riesling die Sinne. Am Gaumen zeigt sich der Georg Breuer Sauvage Riesling 2020 trocken mit einem knackigen und erfrischenden Geschmack von grünen Äpfeln und Zitronen. Die lebhafte Säure und die mineralischen Noten sorgen für eine einzigartige Komplexität und ein langes Finish. Dieser trockene Riesling ist perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten wie Fisch, Meeresfrüchten oder Salaten. Aber auch als Aperitif macht er eine gute Figur und verzaubert mit seiner Eleganz und Finesse. Der Georg Breuer Sauvage Riesling 2020 trocken ist ein wahres Meisterwerk der Winzerkunst und verkörpert die Leidenschaft und Hingabe für hochwertige Weine. Jeder Schluck ist ein Erlebnis für die Sinne und ein Genuss für den Gaumen. Tauchen Sie ein in die Welt des Rieslings mit dem Georg Breuer Sauvage Riesling 2020 trocken.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*
Forstmeister Geltz Zilliken Rausch Auslese 2018 Goldkapsel 0,375

Inhalt: 0.375 Liter (149,20 €* / 1 Liter)

55,95 €*
Dönnhoff Chardonnay -S- 2021
Der Chardonnay S vom renommierten Weingut Dönnhoff. Dieser Wein wird aus handverlesenen Trauben in einem schonenden Prozess hergestellt und gehört zur absoluten Spitzenklasse des Weinguts. Der Chardonnay S präsentiert sich in einem intensiven Goldgelb im Glas. Bereits der erste Blick verrät, dass es sich um einen Wein besonderer Güte handelt. Ein zarter Duft von Vanille, Zitrusfrüchten und einer Spur von Eichenholz steigt in die Nase und lässt die Vorfreude auf den ersten Schluck steigen. Im Mund entfaltet sich eine unglaubliche Aromenvielfalt, die in einer wunderbar ausbalancierten Struktur zusammenkommt. Noten von reifen Früchten wie Aprikose und Ananas mischen sich mit einer dezenten Süße und einer angenehmen Säure. Der Geschmack ist frisch, mineralisch und hat eine leichte Rauchnote, die dem Wein eine besondere Komplexität verleiht. Der Chardonnay S hat eine bemerkenswerte Länge und einen unglaublich feinen Nachhall, der den Gaumen noch lange nach dem letzten Schluck umspielt. Dabei bleibt der Wein stets angenehm erfrischend und verliert auch nach mehreren Minuten nicht an Intensität. Der Abgang des Chardonnay S ist geprägt von feinen Holznoten und einem Hauch von Mineralität, die den Wein zu einem wahren Genuss machen. Die komplexe Struktur, die Aromenvielfalt und die außergewöhnliche Länge machen den Chardonnay S zu einem perfekten Begleiter für besondere Anlässe oder zum Abschluss eines gelungenen Dinners.

Inhalt: 0.75 Liter (30,25 €* / 1 Liter)

22,69 €*
KLUMPP Rothenberg Grauburgunder Lagenwein 2021
Dieses ist der dritte Streich…  nach dem sehr guten Gutswein Grauburgunder, dem exzeptionellen Grauburgunder Ortswein Tonmergel präsentiert der Burgunderspezialist Markus Klumpp hier seinen dritten Kandidaten in komplett anderem Gewand. Dieser Lagengrauburgunder ist fest, druckvoll und zupackend. Während der Tonmergel schlank, mineralisch tänzelnd daherkommt, macht der Rothenberg keine Gefangenen: Hier dominieren schwelgerische Fülle und konzentrierte Frucht trifft rauchig nussige Mineralik.  Der Klumpp Grauburgunder Rothenberg ist ein außergewöhnlich mundfüllender und lang nachhallender Wein. Diese Länge habe ich bei einem Grauburgunder bisher nicht erlebt. Respekt! Im Glas goldgelb, sauber und klar. In der Nase wuchtige gelbe Frucht, Apfel, Melone und Zitrustöne. Dazu kommen nussige und karamellisierte Aromen. Unterlegt mit feinem leicht süßlichem Schmelz und filigraner Säure.Im Mund fest, kräftig und angenehm voll. Dagegen steht eine animierend tänzelnde Säure und der Abgang ist lang und länger und verbindet reife gelbe Frucht mit leicht kräutriger Mineralik. Der polarisiert wie der Tonmergel – am anderen Ende der Skala.  Der ist etwas Besonderes und den solltest Du auf jeden Fall verkosten! 

Inhalt: 0.75 Liter (30,67 €* / 1 Liter)

23,00 €*
Friedrich Becker Spätburgunder Gutswein 2018
Ein großer Kleiner in Bestform! Spätburgunder VDP Gutswein 2018 jetzt perfekt trinkreif, die lässig rausgelegte Visitenkarte des Pinot Noir Toperzeugers Fritz Becker. Handwerklich ist schon der Gutswein ein großer Spätburgunder: Handlese, Spontanvergärung, entrappt, 2-3 Wochen in offenen Eichenholzbottichen nach Weinbergen getrennt vergoren. Anschliessend für 12 Monate in kleinen (Barrique) und großen französischen Eichenholzfässern gereift. Probier den und Du weisst, wo der Pinot Noir Hammer hängt!  Im Glas rubinrot mit kirschfarbenen Randreflexen, sauber und klar. In der Nase betörend rotfruchtiges Bouquet mit kräutriger Unterlegung, Waldboden, feine Tabaknoten und ein Hauch von schwarzer Frucht.Im Mund fast explosive Sauerkirsche, feine, feste Säure, dezente Tanninstruktur, Frucht perfekt reif, extrem frisch und leicht salzig. Voller Mund, frisch fruchtig und animierend. Sehr lang anhaltender Abgang.  Sowohl als Solist als auch als Essensbegleiter ein absolut gelungener Wein. Mit einem 36 Monate+ gereiften Grana Padano eine besonder Empfehlung. 

Inhalt: 0.75 Liter (15,85 €* / 1 Liter)

11,89 €*
Künstler Höllenberg Spätburgunder Großes Gewächs 2014
Der Künstler Höllenberg Spätburgunder Großes Gewächs 2014 ist ein herausragender Rotwein aus der renommierten Weinregion Rheingau. Der Wein ist von tiefdunkler Farbe und besticht durch sein komplexes Bouquet aus dunklen Beeren, reifen Kirschen und zarten Gewürznoten. Am Gaumen ist er vollmundig und kräftig, jedoch auch elegant und ausgewogen. Die fein eingebundenen Tannine geben ihm Struktur und sorgen für ein langes Finale.Dieser Wein ist das Ergebnis sorgfältiger Arbeit im Weinberg und im Keller und zeigt das Talent und die Leidenschaft des Winzers Gunter Künstler.Der Künstler Höllenberg Spätburgunder Großes Gewächs 2014 ist ein Wein von höchster Qualität und gehört zu den besten Spätburgundern Deutschlands. Ein Genuss für jeden Weinliebhaber und eine Investition in einen erstklassigen Jahrgang. Gönnen Sie sich diesen edlen Tropfen und lassen Sie sich von seinem Charme verführen!

Inhalt: 0.75 Liter (65,33 €* / 1 Liter)

49,00 €*
Meyer-Näkel Spätburgunder Rosé 2021
Die Spätburgunder Trauben werden von Hand gelesen und schonend verarbeitet, der Most durch Sedimentation vorgeklärt. Gekühlte und gezügelte Vergärung im Edelstahltank. Mehrere Wochen auf der Feinhefe, Abfüllung erfolgt nach sechs Monaten.Der Spätburgunder Rosé von Meyer-Näkel Ist ganzjährig als Aperitif geeignet, ein wunderbar anspruchsvoller Terrassenwein und zugleich Begleiter zu diversen Vorspeisen und Fischgerichten.Die Farbe ist intensiv Lachs und absolut klar und reintönig im Glas. Aromen von Himbeere und Erdbeere mit leicht floralen Anklängen (Veilchen). Im Mund ist der Wein wunderbar saftig, komplex und mit vollem Mund Gefühl und einer sehr schönen Frische in Verbindung mit einem perfekten Säure-Süße-Spiel.Ich könnte den Wein zu jederzeit im „wegschlabbern“. Den solltest du auf jeden Fall probieren, denn er ist definitiv eine vollwertige Bereicherung für die Weiß- und Rotwein Fraktion.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

11,50 €*
Friedrich Becker Heydenreich 2016

Inhalt: 0.75 Liter (166,00 €* / 1 Liter)

124,50 €*
Dönnhoff Schloßböckelheimer Felsenberg Riesling trocken Großes Gewächs 2020
Liebevoll auch "Felsentürmchen" genannt, bringt der rote vulkanische Porphyr und Melaphyr einen eleganten, säurefrischen Riesling mit fester Struktur und belebend intensiver Mineralik hervor. Der Felsenberg GG ist wunderbar feingliedrig, elegant bei fester Struktur, feiner Duft nach hellen gelben Früchten, dezent kräutrig und leicht rauchige Hefearomen.Das Besondere an den Lagen des Weinguts Dönnhoff ist die große geologische Vielfalt unterschiedlicher Unterlagen und Gesteine. Der rote Porphyr und Melaphyr bringt etwas kühlere, säurebetonte, manche sagen stahlige Rieslinge hervor, die anerkannt hervorragend in der Flasche reifen und durchaus als Spätentwickler bezeichnet werden können. Aber don`t worry, mit ein bisschen Luft ist das Felsenberg GG nach 1-2 Stunden ein sagenhafter Genuss und zeigt bei seiner Entwicklungsmöglichkeit viel Potential.Der Wein ist animierend und mundfüllend, bei sehr guter Komplexität, herb-saftiger Abgang der sehr lange anhält.Der Felsenberg hat sehr viel Potential und wird von Minute zu Minute besser. Tipp: Ich empfehle Dir den Wein ca. 1 Stunde vor dem geplanten Genuss zu karaffieren.Riesling aus der Champions League - kaufen geniessen und einige Flaschen weglegen. Diese meisterhaften Weine werden jedes Jahr 5-10€ teurer. 

Inhalt: 0.75 Liter (55,33 €* / 1 Liter)

41,50 €*
Friedrich Becker Grauer Burgunder Reserve 2016
Der Graue Burgunder Reserve 2016 von Friedrich Becker ist ein hervorragender Weißwein, der Liebhaber von vollmundigen und aromatischen Tropfen begeistern wird.Die Trauben stammen aus den besten Lagen des Weinguts und wurden von Hand gelesen. Nach 16 Monatigem Feinhefelager in den besten Fässern aus pfälzischer und französischer Eiche und schonender Filtration erwartet Sie ein fein perfektes Aromenspiel von klaren, festen, nussigen und leicht rauchigen Duftgelbem Steinobst, Honig und einer dezenten Holznote. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer runden Struktur und einer angenehmen mineralischen Frische. Dieser Graue Burgunder ist ein wahres Geschmackserlebnis und passt hervorragend zu Gerichten wie gebratenem Fisch oder hellem Fleisch. Sichern Sie sich diesen exzellenten Tropfen und lassen Sie sich von seiner Qualität begeistern

Inhalt: 0.75 Liter (56,67 €* / 1 Liter)

42,50 €*
Forstmeister Geltz Zilliken Rausch Spätlese 2019 Magnum 1,5 l

Inhalt: 1.5 Liter (45,30 €* / 1 Liter)

67,95 €*
Rudolf Fürst Centgrafenberg GG Riesling 2021
Der Rudolf Fürst Centgrafenberg GG Riesling 2021 ist ein eleganter und komplexer Wein aus der renommierten Lage Centgrafenberg in Franken.In der Nase offenbart er ein Bouquet aus saftigen Zitrusfrüchten und frischen grünen Äpfeln, begleitet von einem Hauch von mineralischen Noten.Am Gaumen ist er kraftvoll und präsentiert eine intensive Fruchtigkeit, die von einer ausgewogenen Säurestruktur und feinen mineralischen Noten begleitet wird.Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen erfrischenden Eindruck im Mund.Dieser Riesling ist perfekt geeignet als Begleiter zu feinen Gerichten wie gegrilltem Fisch oder würzigem Käse. Lassen Sie sich von diesem herausragenden Wein verzaubern und genießen Sie ein Stück Franken in jedem Glas!

Inhalt: 0.75 Liter (65,33 €* / 1 Liter)

49,00 €*
Forstmeister Geltz Zilliken Bockstein Spätlese 2018

Inhalt: 0.75 Liter (38,53 €* / 1 Liter)

28,90 €*
Künstler Assmannshäuser Rosé Sekt Brut 2018

Inhalt: 0.75 Liter (28,52 €* / 1 Liter)

21,39 €*
Georg Breuer Estate Rauenthal Riesling 2021
Der Georg Breuer Estate Rauenthal Riesling ist ein hervorragender Wein, der mit seinen faszinierenden Aromen und seinem komplexen Geschmack überzeugt. Die Trauben für diesen Wein werden von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt, um höchste Qualität zu gewährleisten. Das Ergebnis ist ein Wein, der mit seiner Frische und Fruchtigkeit begeistert.Das Bouquet dieses Weins begeistert mit zarten Aromen von reifen Pfirsichen, Aprikosen und Zitrusfrüchten, die von feinen mineralischen Noten ergänzt werden. Am Gaumen ist er saftig und frisch mit einer gut ausbalancierten Säure und einem Hauch von Süße. Das Finale ist lang anhaltend und angenehm.Dieser Georg Breuer Estate Rauenthal Riesling ist ein perfekter Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten, insbesondere zu Meeresfrüchten, Sushi oder auch zu würzigem Käse. Auch solo getrunken wird er Sie mit seiner Eleganz und Finesse begeistern.Wenn Sie auf der Suche nach einem herausragenden Riesling sind, der aus einem der renommiertesten Weinanbaugebiete Deutschlands stammt, dann sollten Sie diesen Wein unbedingt probieren. Gönnen Sie sich ein Glas und lassen Sie sich von diesem erstaunlichen Wein verzaubern!

Inhalt: 0.75 Liter (21,13 €* / 1 Liter)

15,85 €*
Friedrich Becker Schweigen Weisser Burgunder 2019
Gold-gelbes Konzentrat, das jeden Liebhaber und Kenner handwerklich perfekt burgundisch ausgebauter Weißburgunder begeistert. Dieser meisterhafte Weissburgunder, als VDP Ortswein geführt, geht als Paradebeispiel für klassisches Understatement in der Blindverkostung auch als Premier Cru, 1. Lage oder GG durch. Im Glas gold-gelb, sauber, klar und reintönig. In der Nase dichtes Bouquet feiner Zitrustöne, Hefe, leicht nussig, Kräuter, Kalk-Kreide, reife gelbe Früchte, feinste Holztöne, leicht rauchig und betörend schön und frisch. "Maul voll Weissburgunder"Im Mund ist das ein konzentriertes Weissburgunder Elexir, das in den nächsten Jahren balsamische Konsistenz annehmen wird:Saftig reife gelbe Frucht mit schöner kräutrig salziger Mineralität und fein strukturierter Säure ausbalanciert. Es finden sich elegante Holzaromen, Rauchnoten und alles zusammen bildet einen schönen Spannungsbogen. Fester, langanhaltender Abgang auf reifer gelber Frucht mit belebender Säure und wunderbar salziger Mineralität. Ein kleines bisschen Rauchigkeit macht es gerade fein. Tipp: Für noch etwas mehr Weissburgunder mußt Du ein vielfaches hinlegen. Das ist ein Statement und aller Ehren wert. Tolles Potential und im Wortsinne preiswert.Rock me Amadeus.

Inhalt: 0.75 Liter (29,20 €* / 1 Liter)

21,90 €*
Friedrich Becker Klosterstück Weisser Burgunder 2018
Der Friedrich Becker Klosterstück Weisser Burgunder 2018 ist ein Weißwein der Extraklasse. Dieser Jahrgang ist geprägt von einer bemerkenswerten Eleganz, die seinesgleichen sucht. Im Glas erstrahlt der Wein in einem hellen Goldton und verführt mit einem delikaten Duft von reifen Birnen, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Honig.Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer feinen Mineralität und einer perfekt ausbalancierten Säurestruktur. Die Aromen von Birnen und Zitrusfrüchten treten auch hier deutlich hervor, begleitet von Noten von frischen Kräutern und einem Hauch von Vanille.Dieser Weißburgunder wird ausschließlich aus handverlesenen Trauben hergestellt und in Eichenfässern gereift. Das Resultat ist ein Wein, der Komplexität und Tiefe besitzt und ein wahres Vergnügen für den Gaumen ist.Der Friedrich Becker Klosterstück Weisser Burgunder 2018 ist ein Wein für besondere Anlässe oder um einfach das Leben zu genießen. Eine perfekte Begleitung zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten oder zu einem saftigen Hühnchen mit aromatischen Kräutern. Dieser Wein ist ein Must-have für alle Weinliebhaber und ein Erlebnis für die Sinne. Lassen Sie sich von diesem außergewöhnlichen Weißburgunder verzaubern!

Inhalt: 0.75 Liter (42,00 €* / 1 Liter)

31,50 €*
MEYER-NÄKEL & KLUMPP Hand in Hand Spätburgunder 2020
Hand in Hand von Meyer-Näkel & Klumpp spricht mich schon aus Marketinggründen an. Ein viel sympathischeres Weingeschenk kann man einem langjährigen Wegbegleiter eigentlich nicht machen, oder? Liebe Freunde, Geschäftspartner oder Jubilare wissen diese Geste des Vertrauens zu schätzen.  Meine Erwartungen an die Qualität des Weines war aus diesen Gründen gedämpft. Umso erfreuter stellte ich fest, dass dieser warmfruchtige und kräftig-mineralische Spätburgunder anspruchsvolle Weintrinker glücklich machen kann.  Im Glas purpurrot mit kirschfarbenen Randreflexen, klar und sauber.In der Nase frisch, kräutrig und mineralisch, intensiver Duft nach roten Früchten, Kirsche, Himbeere, Erdbeere unterlegt mit einem leicht rauchig, zarten Karamell-Vanilleton, sehr fein. Im Mund warmfruchtig, komplex, rund und angenehm. Schöner Druck auf der Zunge mit mineralisch langem Abgang.    Der Wein wird selektiv per Hand gelesen, anschliessend 2 Wochen Maischegärung in kleinen Bütten (10% Saignée) und dann erfolgt eine 10 Monate Reifezeit im gebrauchten Barrique.  Sehr schöner Spätburgunder mit Format, der als Geschenk für andere und sich selbst immer zur Hand sein sollte!

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

13,50 €*
Salwey Oberrotweiler Chardonnay RS 2018 Magnum 1,5l
Der Salwey Oberrotweiler Chardonnay RS 2018 ist ein bemerkenswerter Wein, der die Sinne verführt und den Gaumen verwöhnt.Dieser Chardonnay zeichnet sich durch seine elegante Struktur, seinen subtilen Geschmack und sein delikates Aroma aus.Im Glas zeigt er eine leuchtende goldene Farbe, die verführerisch funkelt.Der erste Eindruck in der Nase ist ein harmonisches Spiel aus frischen Aromen von tropischen Früchten und Zitrusnoten, begleitet von einer dezenten Eichenholznote.Am Gaumen entfaltet sich ein vielschichtiger Geschmack, der von einer perfekten Balance zwischen Frucht und Säure geprägt ist.Der Wein präsentiert sich vollmundig und cremig mit einer bemerkenswerten Mineralität und einer angenehmen Süße im Abgang.Dieser Wein eignet sich hervorragend zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten oder auch als Begleiter zu gereiftem Käse und Desserts.Der Salwey Oberrotweiler Chardonnay RS 2018 ist ein exzellenter Wein für besondere Anlässe oder als edles Geschenk für Weinkenner und Genießer. Verpasse nicht die Gelegenheit, diesen außergewöhnlichen Chardonnay zu probieren!

Inhalt: 1 Liter (67,50 €* / 1.5 Liter)

45,00 €*
Meyer-Näkel Spätburgunder Blauschiefer 2019
Im Glas kaminrot mit lila Reflexen, sehr feinfruchtiges Bouquet nach Kirsche, Himbeere, Veilchen, Waldbeere, leichte Mineraltöne, sauber und klar, dezent kräutrig, sehr elegant,im Mund, eine perfekte Harmonie aus fruchtiger Eleganz und kräutrig-minerlischem Nachhall, der Blauschiefer zeigt sich offen vielschichtig und komplex. Dieser Wein stammt von deutlich ertragsreduzierten Alten Reben aus Schiefersteillagen und ist für Liebhaber eines eleganten Pinot Noir mit mineralischem Abgang ein absolutes Muss.Eleganter, finessenreicher Wein mit grandiosem Finale.Großes Ahr-Wein-Kino und perfekte Geschenkidee für einen anspruchsvollen Weinliebhaber.Der Blauschiefer bleibt bis zu 18 Tage auf der Maische und wird danach in 2 bis 4 jährigen gebrauchten Barriques für 10 Monate ausgebaut.

Inhalt: 0.75 Liter (31,59 €* / 1 Liter)

23,69 €*
Georg Breuer Charm Riesling 2021
Hammer Einstieg in die feingliedrig, frische, elegante Riesling Welt von Theresa Breuer. Ihre Weine sind ein Musterbeispiel für frische, kühle Eleganz und belebend feinnervige Schiefermineralik. Immer früh geerntet, niedriger Alkoholgehalt und voller Geschmack. Kühle Eleganz und lange Lagerfähigkeit sind obligatorisch. Der Mund ist voll grünem Apfel, hellem Pfirsich, wunderbar salziger Mineralientät und einer Kraft und Ruhe, die im Gutsweinbereich seinesgleichen sucht.Der Sauvage und Charm werden bei Breuer wie alle Weine bis zur Ortswein Klasse im Edelstahltank ausgebaut und erst kurz vor Füllung wird entschieden, was welcher Wein wird. Entsprechend war für mich kurz nach Flaschenfüllung in der Blindverkostung der Unterschied zwischen Guts- und Ortsweinen schwer auszumachen. Du kannst dir selber ausmalen, was das für das Preis-/Leistungsverhältnis dieses Gutsweines bedeutet. Der Georg Breuer Charm läuft unter“ feinherb“, allerdings ist der etwas höhere Restzuckergehalt so perfekt über die Säure gegen gespielt, dass dieser Riesling von Anfang bis Ende geradlinig und sauber läuft und nicht ansatzweise süß daherkommt. Außerordentlich trink animierend läuft er auf ein extrem lang anhaltendes kräutrig, mineralisches Finale zu. Erst mit salzig oder scharfer Speise erlebt man den höheren Rest Zuckergehalt, was den Charme dafür prädestiniert zum Beispiel mit scharfem asiatischen Essen serviert zu werden.Dieser Wein bereitet dir ab sofort und mindestens die nächsten zehn Jahre Riesenspaß im Glas und das bei einem absolut moderaten Preis. Schlag zu und leg dir einige Flaschen in den Vorrat.

Inhalt: 0.75 Liter (14,47 €* / 1 Liter)

10,85 €*
Salwey Oberrotweiler Weißburgunder RS 2020
„Wir lassen unseren Weinen Zeit, Zeit, Zeit und immer wieder Zeit.“ Der Weissburgunder RS ist ein Selektionswein und hier beginnt Konrads „Liga der für die Ewigkeit gemachten Weine“. 80% der Lagen des Weingutes sind als VDP.Große Lage zertifiziert. Du erhältst also für einen sehr überschaubaren Betrag ein abgestuftes Großes Gewächs und das von einem der führenden Burgunder Experten Europas. Best Buy in Verbindung mit großem Reifepotential. Denk mal nach…Der Weissburgunder RS 2020 ist expressiv, langlebig und spielt in seiner eigenen Liga. Das ist unverwechselbar Salwey und wenn Du diesen einzigartigen Stil einmal kennen und lieben gelernt hast, dann hängst Du daran. Ich will diesen Stil durch alle Rebsorten und Jahrgänge durchdeklinieren und werde nicht müde jedes mal neue Facetten in den Weinen zu entdecken und in Glückseligkeit zu schwelgen.  Konrad hat mir beim Besuch des Weinguts erklärt, dass er über eine Spindelpresse die Trauben “scharf“ presst. Dadurch wird beim Pressvorgang sehr viel Gerbstoff in die Weine eingetragen. Der hohe Gerbstoffanteil macht die Weine jung dadurch etwas unzugänglicher, bietet dafür ein enorm großes Reifepotenzial. Die sich daraus ergebende expressive Struktur des früh geernteten Weines in Verbindung mit reifer Frucht und relativ niedrigem Alkoholgehalt ist eine absolute Delikatesse.Im Glas ist der Salwey Weissburgunder RS 2020 sauber, klar und hell goldgelb.In der Nase findest du ein tolles Bouquet, das frisch, expressiv und mineralisch ist. Du riechst Zitrus, Apfel, Pfirsich, Honig, Balsamico, Grapefruit, Ansätze von Brioche. Alles sehr komplex und die verschiedenen Aromen entfalten sich mit steigender Temperatur in aller Ruhe. Wenn du wenig Zeit hast, dann ist es eine generelle Überlegung Salwey RS und GG Weine zu dekantieren. Im Mund frisch, fruchtig und mineralisch, Frucht und Creme fügen sich in einer wunderbaren, leichten Melange. Dabei stets elegant, unglaublich strukturiert und balanciert.Der Abgang ist elegant, unglaublich lang und klar. Er macht Lust auf den nächsten Schluck.Tipp: Großer Wein für überschaubares Geld, der in den nächsten Jahren noch besser wird. Kaufen und weglegen! Die Winzer haben in 2022 die Preissteigerungen nur teilweise an die Kunden weitergereicht. Das ändert sich sicher, wenn die Nachkalkulation für dieses Jahr gemacht wird. Also greif zu!

Inhalt: 0.75 Liter (24,00 €* / 1 Liter)

18,00 €*

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