Der Zilliken Butterfly ist wie ein perfekt ausgemaltes Kindermalbuch – eigentlich nicht zu finden. Dieser Wein vereint tänzelnd Eleganz und Anmut, schwebende Leichtigkeit und betörenden Trinkfluss mit sich subtil erschliessender Substanz. Unmöglich?
Die Trauben stammen größtenteils aus dem Saarburger Rausch, der Spitzenlage des Weingutes (VDP.Grosse Lage), sind zu 100% handgelesen und im traditionellen Moselfuder ausgebaut.
Im Glas blass-gelb, helle geschliffene Frucht, zarte Zitrustöne, Litschi, weisser Pfirsich, Flieder und Apfel. Elegante Fruchtsüße wird umspielt von zarter Säure, dezente Hefeanklänge, leicht kräutrig und einen Tick Salzigkeit. Unbeschwerter lässt es sich kaum bei 11% die Zeit vertreiben. Aufgrund seiner feinen Balance, erfrischenden Säure und seiner Saftigkeit ist der Wein unglaublich trinkfreudig, feinherber Saar Riesling in Bestform.
Für zehn Euro ist das ein wunderbarer Türöffner in die Welt der feinherben und fruchtsüßen Rieslinge des Forstmeisters. Diesen Wein solltest Du verkosten – mindestens eine Flasche habe ich immer kalt gestellt. Der ist im positiven Sinne kompatibel und alltagstauglich – für jung und alt. Dazu passt er zu vielen Speisen: Meeresfrüchte, Muscheln im Speziellen z.B. überbackene Jakobsmuscheln, geschmorter Schweinebauch, Spargelgerichte.
Tipp: Als pflegeleichten und alltagstauglichen Schmetterling ins heimische Paradies aufnehmen!
| Alkoholgehalt in Vol.: | 11% |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Ausbauart: | feinherb |
| Flaschengröße: | 0,75 Liter |
| Flaschenverschluss: | Schraubverschluss |
| Rebsorte: | Riesling |
| Weinart: | Weißwein |
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