Rudolf Fürst Berg Weisser Burgunder 1G 2020

Der Berg Weißer Burgunder 1. Lage vom Weingut Rudolf Fürst ist ein eleganter und anspruchsvoller Weißwein, der seine Wurzeln in den sonnenverwöhnten Weinbergen des fränkischen Berglandes hat. Der Wein wird ausschließlich aus den besten Trauben der Weißburgunder-Rebe gewonnen und präsentiert sich als Paradebeispiel für die Qualität der fränkischen Weißweine.

Im Glas zeigt der Berg Weißer Burgunder 1. Lage eine leuchtend goldene Farbe, die von einem dezenten Grünstich begleitet wird. Bereits das Bouquet verspricht viel: Aromen von gelbem Apfel, Ananas, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Vanille lassen sich hier wahrnehmen. Am Gaumen setzt sich das Geschmackserlebnis fort. Der Wein ist trocken, mineralisch und zeigt eine schöne Säure, die von einer feinen Cremigkeit abgerundet wird. Der Abgang ist lang und lässt den Gaumen mit einem Hauch von exotischen Früchten und einem zarten Hauch von Eiche zurück.

Die Trauben für diesen Wein stammen aus der 1. Lage "Berg", die auf dem gleichnamigen Hügel bei Bürgstadt liegt. Die Böden sind geprägt von Muschelkalk und Buntsandstein und bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Weißburgunder. Die Trauben werden von Hand gelesen und nach der schonenden Pressung in Eichenfässern vergoren. Anschließend erfolgt der Ausbau auf der Feinhefe, was dem Wein seine Komplexität und Cremigkeit verleiht.

Der Berg Weißer Burgunder 1. Lage vom Weingut Rudolf Fürst ist ein Weißwein, der mit seiner Eleganz und Raffinesse begeistert. Er passt hervorragend zu feinen Fischgerichten, Geflügel und cremigen Saucen. Aber auch solo getrunken ist er ein Genuss für alle Weinfreunde, die anspruchsvolle und komplexe Weine schätzen. Mit seiner hohen Qualität und seiner ausgeprägten Persönlichkeit ist dieser Wein ein echtes Highlight aus Franken, das es zu entdecken gilt.