Dönnhoff Chardonnay -S- 2021

Der Chardonnay S vom renommierten Weingut Dönnhoff. Dieser Wein wird aus handverlesenen Trauben in einem schonenden Prozess hergestellt und gehört zur absoluten Spitzenklasse des Weinguts.

Der Chardonnay S präsentiert sich in einem intensiven Goldgelb im Glas. Bereits der erste Blick verrät, dass es sich um einen Wein besonderer Güte handelt. Ein zarter Duft von Vanille, Zitrusfrüchten und einer Spur von Eichenholz steigt in die Nase und lässt die Vorfreude auf den ersten Schluck steigen.

Im Mund entfaltet sich eine unglaubliche Aromenvielfalt, die in einer wunderbar ausbalancierten Struktur zusammenkommt. Noten von reifen Früchten wie Aprikose und Ananas mischen sich mit einer dezenten Süße und einer angenehmen Säure. Der Geschmack ist frisch, mineralisch und hat eine leichte Rauchnote, die dem Wein eine besondere Komplexität verleiht.

Der Chardonnay S hat eine bemerkenswerte Länge und einen unglaublich feinen Nachhall, der den Gaumen noch lange nach dem letzten Schluck umspielt. Dabei bleibt der Wein stets angenehm erfrischend und verliert auch nach mehreren Minuten nicht an Intensität.

Der Abgang des Chardonnay S ist geprägt von feinen Holznoten und einem Hauch von Mineralität, die den Wein zu einem wahren Genuss machen. Die komplexe Struktur, die Aromenvielfalt und die außergewöhnliche Länge machen den Chardonnay S zu einem perfekten Begleiter für besondere Anlässe oder zum Abschluss eines gelungenen Dinners.